食文化・農作物の研究
アースレンジャー地球環境アカデミー (広島県)
活動日：
- 2026年09月06日
実施場所：
- 国内
参加メンバー＆サポーター数：
- 2人
活動の分野：
-
自然・生物多様性
農業・栽培
イベント・交流会
SDGs：
-
活動内容
和食文化を味わいながら、季節の果物や野菜などの食べ物について確認しました。商店などの視察を行い、人の表情、会話、価格や、環境、動線、音量など。また、品質、陳列、産地や表示、決済方法や仕組みなど社会の変化について話し合いました。
参加者のようす
楽しく食事をしました。雰囲気や、メニューの取り扱いも上手にできました。また、運動による消費カロリーなどにもふれ、関心の高いスポーツとして、男子バレーの活躍を応援しながらの議論となり、世界大会の状況も確認し共有されました。
感想・気づいたこと・考えたこと
果物や野菜の産地は色々あり、価格などが異なったりする。果物や野菜の育て方や含まれる栄養素、食べるタイミングなどを意見を出し合いました。和食にはいろいろあるが、天ぷらそばやワサビの味わいは何とも言えないなど、様々な意見交換ができました。
その他
用意した果実、野菜は研究のため、室長の持ち帰りとなりました。成果の報告も楽しみです。
- アースレンジャー地球環境アカデミーのみなさん、報告をありがとうございます。
食文化を楽しみながら、さまざまなことに考えをめぐらせたようですね。食や農産物はとても奥（おく）のふかいものです。たくさんのことを見て、味わい、話し合っていろいろなことがわかったと思いますが、疑問も多く出たのではないでしょうか。
果物や野菜は産地によって、おなじものでも価格がことなったりしますが、それはなぜなのでしょうか。報告にあるように栄養素もちがうので、食べ方や食べるタイミングでとれる栄養もかわりそうですね。スパイスや薬味など、おいしく食べるために足したい「何とも言えない味わい」のものもあります。和食は季節にもいろいろかかわりがあるので、よりくわしく調べてみるとおもしろいと思いますよ。
持ち帰りの成果報告も楽しみにしています！
- アースレンジャー地球環境アカデミーのみんな、報告ありがとう！
環境に関することならどんなことでもエコロジカルあくしょん！
これからも一緒にがんばろう！ がんばってるなと思ったら拍手をしてね★
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クラブのプロフィール
- クラブ名アースレンジャー地球環境アカデミー
- 所在地広島県
- クラブの種類その他
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