活動内容

タケノコ掘りに参加しました。
以前作成した鹿の食害防護筒のおかげで、今年は鹿の食害がかなり少なく、たくさんのタケノコが穫れました。
穫れたタケノコは大きな釜で茹でて持ち帰り、旬の味を味わいました。

参加者のようす

中学2年生のメンバーはタケノコ掘りは初めてということもあり、楽しんでいました。

感想・気づいたこと・考えたこと

あまり深く掘って地下茎を傷つけると来年の収穫に影響が出てしまうこと、地下茎の流れに沿ってクワを入れると簡単に取れることなどを学びました。
サポーターが勢い余って深くクワを入れてしまうと、メンバーから「あ～終わったわ(竹が)」と罵声？を浴びせられました(笑)

その他

この1週間、あらゆる料理にタケノコが入っています…