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活動レポート

エコクッキング

大仙市立大曲南中学校 (秋田県)

活動日：

2025年09月04日

実施場所：

大仙市立大曲南中学校

参加メンバー＆サポーター数：

16人

活動の分野：

SDGs：

学校菜園で自分たちで栽培した野菜を使ってエコを意識した調理をしました。できるだけごみを出さず、水を無駄にせず、食品ロスをせず、燃料を節約し、２品調理しました。あきた地球環境会議の協力を得ました。

ピーマンを使った調理でしたが、エコを意識して調理しました。

地産地消、フードロス削減、エコについて考えながら取り組みました。

: 大曲南中学校のみなさん、こんにちは！報告をありがとうございます。
食材も自分たちで育てるなんて、究極のエコクッキングですね!!報告の写真を見ると、手前に見えているのが二品のうちの一つですね。これはイタリアンかな?一から自分たちで作った料理、きっと最高においしかったことでしょう。
写真にはチラシで作った野菜くずを入れる箱も見えますね。この他にもエコを意識して工夫した点を具体的に教えてもらえると、他のクラブの参考になると思います。多くの人たちにエコクッキングを広めて、みんなで環境負荷を減らしていきましょう！
次回の報告も楽しみにしています！