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活動レポート

しいたけ観察会【３】

だいやエコクラブ (長崎県)

活動日：

2017年12月26日

実施場所：

烏帽子岳散策の森

参加メンバー＆サポーター数：

4人

活動の分野：

SDGs：

平成２９年度最後の「しいたけ観察会」へ行ってみました。

メンバーは、大きなしいたけを喜んで見ていました。
そして、しいたけの収穫がとても上手になりました。

大きなしいたけが出来てたので面白かったです。
「お顔くらい大きなしいたけが出来ればいいのに」と思いました。
２年生　黒田藍美

とても小さいしいたけや大きいしいたけがバラバラに出来ていたので驚きました。
収穫はいつも楽しいです。
「収穫しながらどんな料理を作ろうか」と考えます。
５年正　黒田美也

寒さが例年より厳しく雨が全然降らず乾燥していたからか今年は全体的にしいたけの数は少なかったです。
来年に期待したいです。

: だいやエコクラブさん、こんにちは。
今年「最後のしいたけ観察会」とのこと。これまで何度も観察会をやっているようですね★
写真を見ると、みなさんの顔と同じくらいの大きさのしいたけで、おどろいています。ずいぶん大きくなるのですね！味はどうでしょう。
しいたけ栽培は榾木（ほだぎ）に菌を植えるところから始まって、気温や湿度に気をつけるなど、栽培する農家は大変な苦労があるようです。
先日、TVで宮崎のしいたけ栽培の事を放映していましたが、栽培技術は相当奥深いようです。
今回の作業はもちろん、これまでの観察についてもちゃんと記録して、ぜひお友だちにも教えてあげてください。お店に並べられた品を買って食べるだけで、そういう作業を知らない人も多いと思います。教えてあげることで体験と知識がしっかりと身につきますよ◎