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活動レポート

竹炭作りと釧路産シシャモの試食　2日目

玉一アクアリウム (兵庫県)

活動日：

2017年12月12日

実施場所：

神戸市　フルーツフラワーナーセリー　

参加メンバー＆サポーター数：

6人

活動の分野：

SDGs：

9日に続いて今日も竹炭作りと釧路産シシャモの炭火焼きを試食しました。竹炭作りが終わって、缶を開けると小さく切った竹が、そのままの形で黒い炭になっていました。竹炭は臭いを消したり、いろいろな効果があるので、分けて持って帰りました。

竹炭作りの時は白いけむりで目が少しいたくなりましたがみんな一生けん命がんばりました。シシャモの試食の時は、自然のめぐみを感じ、おいしく食べていました。

いつも、食べたシシャモが国産のものではなく、外国産のものだと初めて知りました。国産のシシャモがもっと増えてほしいと思いました。

報告担当　KK（小５）

: 玉一アクアリウムのみなさん、こんにちは。
シシャモとクルミ、とってもおいしそうですね。特に、クルミとキャラメルをまぜておかしを作っている様子は、レポートを読んでいてもあまいにおいがしてきそうです♪でも来ていない人用の分も食べてしまって、大丈夫なのかな？(笑)。
シシャモについても、産地の発見がありましたね。社長さんにいただいた国産のシシャモと、いつも食べている外国産のものは、味や見た目に違いがありましたか？あっという間に食べてしまったのなら（笑）、お店で調べてみるのもいいと思います。
竹炭はにおい取りや水をおいしくするこうかもあるそうです。竹炭を活用した様子もまた教えてくださいね。

: 玉一アクアリウムのみんな、報告ありがとう！
環境に関することならどんなことでもエコロジカルあくしょん！
これからも一緒にがんばろう！がんばってるなと思ったら拍手をしてね★

クラブ写真

: 玉一アクアリウムは、明石川を守り育てる活動をしている小中高生のグループです。
１年を通して週に１度は川に入り、魚や水生生物をとって川の環境を調査しています。絶滅危惧種や在来種は、調査の後にリリースし、外来種はリリースせずに駆除をして、その命を無駄にしないように、みんなでおいしくいただいています。
2007年より活動を開始していますが、現在は特定外来生物のブルーギルやオオクチバスが目に見えて減り、かわりにオイカワやモロコなどの幼魚や成魚が今までで一番多く、成果を感じています。そして知識向上のために漁協や水族館や試験場や棚田の保全活動などに参加して勉強していますが、その度にいろんな事で、様々な人達に親切にしていただいています。明石川のためにはもちろんのこと、その方々のためにもこれからもしっかり学んで行きたいです。
※オオクチバスとブルーギルを環境省と農水省から許可をもらって飼っています。