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活動レポート

アメリカザリガニの試食

玉一アクアリウム (兵庫県)

活動日：

2014年07月22日

実施場所：

神戸市　明石川支川櫨谷川

参加メンバー＆サポーター数：

5人

活動の分野：

SDGs：

７月12日に外来生物調査でアメリカザリガニを駆除しました。アメリカザリガニは寄生虫がいる可能性があるので30分ゆでて、身を取り出し、そのあとからあげにしました。

「味がエビチリみたい」と言っているメンバーもいました。みんなおいしそうに食べていました。味が本当にエビのようでした。

アメリカザリガニは、外国ではふつうに食べられていて、アメリカでは、ふつうにレストランにあるし、スウェーデンでは、ザリガニ祭りといって、ザリガニを食べる日さえあります。日本でも、みんなが駆除をして食べれば、一石二鳥だと思います。

報告担当：HM（小６）

: 玉一アクアリウムのみんな、こんにちは。
くじょしたザリガニがおいしく食べられてよかったですね。
今から60～70年ほど前には関東地方でもアメリカザリガニを食べていました。結構おいしかったですよ。オオクチバスはどうやったらおいしいのかな。
HMさんの考えたようにみんながくじょをして食べちゃえば、一石二鳥だね。

: 玉一アクアリウムのみんな、報告ありがとう！
環境に関することならどんなことでもエコロジカルあくしょん！
これからも一緒にがんばろう！がんばってるなと思ったら拍手をしてね★

クラブ写真

: 玉一アクアリウムは、明石川を守り育てる活動をしている小中高生のグループです。
１年を通して週に１度は川に入り、魚や水生生物をとって川の環境を調査しています。絶滅危惧種や在来種は、調査の後にリリースし、外来種はリリースせずに駆除をして、その命を無駄にしないように、みんなでおいしくいただいています。
2007年より活動を開始していますが、現在は特定外来生物のブルーギルやオオクチバスが目に見えて減り、かわりにオイカワやモロコなどの幼魚や成魚が今までで一番多く、成果を感じています。そして知識向上のために漁協や水族館や試験場や棚田の保全活動などに参加して勉強していますが、その度にいろんな事で、様々な人達に親切にしていただいています。明石川のためにはもちろんのこと、その方々のためにもこれからもしっかり学んで行きたいです。
※オオクチバスとブルーギルを環境省と農水省から許可をもらって飼っています。