


まきのはら水辺の楽校 (静岡県)
今年から始めた一坪田んぼで収穫した新米を、飯盒で炊き上げていただくと共に、畑で収穫したナスとハゼ釣り体験で釣上げたハゼを唐揚げと天ぷらにしていただいました。ご飯が炊きあがる待ち時間で、小麦の種まきを行いました。
各種秋のイベント等で参加者が少なかったので、飯盒で新米を炊き上げました。しかし、水が少なかったことと、炊き上げ時間が長かったようで、お焦げができてしまいましたが、飯盒の蓋を上げると、甘い香り漂って、おいしそうの掛け声が有りました。食べると、ご飯は凄く美味しいと言っていましたが、お焦げは固い!と言っていましたが、でも美味しいと言っていました。
小麦の種まきは、夏野菜の収穫が終わってから、土の中に隠れている石を取り出して、土が柔らくなるように籾殻を混ぜてから、種まきを行いました。種まき後に、スズメに種を食べられ無いように、土の布団で種を覆いました。
久々に飯盒でご飯を炊きましたが、飯盒でご飯を炊くときには見張り役が必要なことを痛感しました。また、ご飯のお焦げを見ることが初めてで、驚いていました。お焦げが美味しいという事にも気づいていました。次回お焦げができたときは、お茶又はお味噌汁に浸してから、食べるようにします。


秋の収穫祭と小麦の種まき
まきのはら水辺の楽校(静岡県)
ハゼ釣り体験
まきのはら水辺の楽校(静岡県)
稲の脱穀とトーミ(籾選別)
まきのはら水辺の楽校(静岡県)
稲刈りと冬野菜の苗植付け
まきのはら水辺の楽校(静岡県)