活動内容

　夏野菜の収穫を収穫して、シンプルな蒸し物にしていただきました。５月に収穫した小麦の選別作業を行いました。

参加者のようす

　今年のトウモロコシの収穫は、終盤を迎えて全て収穫すると共に、ジャガイモの収穫を行うと共に、トウモロコシとジャガイモは昼ご飯として、蒸していただきました。甘くて美味しを連呼していました。
　野菜が蒸しあがる間に、５月に収穫した小麦をトーミで選別して、選別した物をトレーで、いろんな異物(石・スズメの糞・虫・未成熟な麦等)を目視で選別しました。以外に、お店で売られている小麦はいろんな工程を経てから、売られていることを再確認していました。
　選別した小麦は、これから実施する小麦を活用した料理で、活用しますので、真剣に選別に取組んでいました。

感想・気づいたこと・考えたこと

　野菜に関しては、採れたてが美味しい事を再認識していました。小麦の種の中にはいろんな物が混ざっていることに、驚いていました。