活動内容

　午前中に収穫した野菜「玉ネギ・ニンジン・ジャガイモ・ソラマメ・サヤエンドウ豆」を下処理して、カレーづくりにチャレンジしました。また、夏野菜の苗「トマト・ピーマン・ナス・キュウリ・バジル」の苗の植付けを行いました。

参加者のようす

　地産地消のこども食堂として、畑で育てた野菜でカレーづくりにチャレンジして、豆入りのカレーを、初めてだべたけど、美味しいと言って、普段の倍くらいの、昼ご飯を食べていました。
　休憩後に、夏野菜の苗の植付けを行いましたが、春野菜のように、夏はトマトカレーを食べたいと言っていました。

感想・気づいたこと・考えたこと

　自ら育てた野菜を、自ら収穫して、調理して食べることで、食の大切さを、体験から学んでいました。地産地消と共に、フードマイレージについて、体験から学んでいます。

その他

　田んぼづくりは、何とか目途がついて、5月24日の日曜日に、田植えを予定しています。
　5月24日も子ども食堂を開催するので、前回、収穫したタケノコで、タケノコ炊き込みご飯と、ジャガイモ・玉ネギ・ニンジンで、美味しい野菜スープづくりに、チャレンジを予定しています。