活動内容

調査の時に捕獲したオオクチバス、ブルーギル、ウシガエル、アカミミガメ、アメリカザリガニなどを肥料にしてナーセリーの畑で育てた冬野菜のハクサイ、メキャベツ、ブロッコリー、ミズナなどを収穫して試食しました。以前は捕れた外来種は唐揚げなどにして食べていましたが、明石川で有害物質のPFASが検出されてからは食べずに肥料に利用しています。

参加者のようす

メキャベツは少し苦味があったけど、ドレッシングをかけたりシチューに入れて食べたら苦味は感じなくて美味しかったです。どの野菜も市販の野菜よりも新鮮で甘くてシャキシャキしていて、とても美味しかったです。

感想・気づいたこと・考えたこと

駆除をした外来種をただ殺すのではなく、肥料にして命をむだにせずに自分たちの命につなげていきたいです。

その他

報告担当:ＮＲ(高２サポーター)、ＳＫ(小５)、ＫＹ(小５)