活動内容

園の畑で育てたネギを収穫し、味噌汁作りをしました。
ネギの生長を喜ぶとともにおいしく頂く有り難みを感じました。

参加者のようす

ネギがあまり大きくは生長しませんでしたが、子どもたちには扱いやすい位の長さで自分で慎重に包丁で切っていました。

感想・気づいたこと・考えたこと

味噌汁作り自体が初めてだったので、いりこでだしを取っていることに子どもたちは驚いていました。そしてだしを取るとおいしいことに気づき、「おいしいね」といいながら食べていました。今回育てた野菜を調理し、おいしく頂く良い機会になりました。普段使うことのない包丁などの調理器具も使い方を確認しながら使用できて良かったです。