江戸川区立新堀小学校で出前授業を実施しました！（脱炭素PG・推しカレーZ）

2026.07.13 掲載

2026年6月26日（金）、江戸川区立新堀小学校の4年生・2クラスのみなさんを対象に、食と環境をテーマにした出前授業を開催しました！

毎日私たちが口にする「食べもの」。今回は、特に子どもも大人も大好きな「カレー」をテーマに、自分たちが毎日取り組める、食の脱炭素アクションを考えるプログラム「推しカレーZ」を実施しました。元気いっぱいの子どもたちと、学校の先生方、そして給食の調理員の先生にもご参加いただき、大盛り上がりの時間となりました。

子どもたちは授業冒頭から元気いっぱい＆エネルギー全開！

6つのグループごとに「どの食材を選ぶと地球に優しいカレーになるか」たくさんの「食材カード」を使って話し合いました。「推しカレーＺ」は選んだ食材によって決まる「環境ポイント」で競うゲーム形式です。

「主食はごはんにする？パンにする？」「産地はどこだろう？」「おいしいカレーがいいよね」と、各自が積極的に意見を出し合い、カードを真剣に選ぶ姿が印象的でした。じっくり悩む場面では、「迷ったらみんなで多数決にしてみよう！」と講師からアドバイス。子どもたちはすぐに進め方のコツをつかみ、手分けして環境ポイントの計算を行うなど、素晴らしいチームワークを発揮していました！
時間が足りなくなるほど議論が白熱したチームもありましたが、地球にやさしいひみつの説明の場面では、「地域の直売所の食材のほうがポイントが高かったんだ！」「夏野菜はポイントが高い！」といった驚きと発見の声が次々と上がっていました。

見事、高ポイントを獲得したグループの「推しカレー」は、江戸川区の特産を使い、地産地消を意識した「小松菜入りのエコカレー」！他のグループも、チーズやバターなどのコクがたかくまろやかなカレーや、みんなが苦手な「大豆」を積極的に取り入れた「苦手なものもおいしく食べちゃおう！」というアイデアにあふれたカレーなど、たくさんの「推しカレー」が誕生しました。

給食の調理員の先生も参加！地域とつながる食育の場に

今回の授業には、学校の給食を担当されている調理員の先生も参加し、グループワークのサポートをしてくださいました。子どもたちの声を間近で聞いた調理員の先生からは、「子どもたちの生の意見が聞けてとても新鮮でした。区特産の小松菜も、調理工夫をしてぜひ実際の給食のカレーに取り入れてみたいですね！」という、大変嬉しいお言葉をいただきました。
新堀小学校4年生の皆さん、そしてご協力いただいた4年生の先生、調理員の先生をはじめとする教職員の皆様方、本当にありがとうございました！

※本学習会は、江戸川区「えどがわエコセンター」　による環境学習出前授業事業において実施しました