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活動レポート

いちご大福を作ろう

自然と文化の森協会・猪名川キッズクラブ (兵庫県)

活動日：

2018年05月20日

実施場所：

猪名川自然林

参加メンバー＆サポーター数：

29人

活動の分野：

SDGs：

猪名川自然林のクサイチゴが真っ赤に実っています。クサイチゴの実を摘んで、いちご大福を作ります。

クサイチゴの実を採る時に、トゲにささらないように気をつけます。
団子粉と豆腐を材料に団子を作ります。小さな子ども達も一緒に頑張ります。ゆであがると、こしあんを乗せ、最後にクサイチゴの赤い実を乗せて完成です。

実を採る時に、トゲに刺さりました。クサイチゴのトゲは、とってもいたいです。
おいしい団子ができました。クサイチゴの実もおいしかったです。

自然林のやまぶきをつんで、佃煮も作りました。自然林の初夏のめぐみを味わいました。

: 自然と文化の森協会・猪名川キッズクラブのみなさん、こんにちは！
クサイチゴのおだんご、おいしそうですね！自然中には食べ物がいっぱいありますね。タラの芽、ゼンマイ、フキ、タケノコ、キイチゴ、カンゾウ・・・、昔の人はこれらの自然の恵みを上手に利用していたのですね。
私たちの身の回りから自然がなくなっていくと、それらの恵みもどんどんと消えていきます。これからもずっと恵みがもたらされるよう、自然を守っていきたいですね。
今度はクサイチゴのジャムづくりにもチャレンジしてみてください。また報告してくださいね。