活動内容

食ロスとはなに？から、可燃ごみに含まれる生ごみの割合、生ごみに含まれる食ロスの割合を知った後、食ロスを減らすにはどうしたらよいかを学びました。そのあと、ヘルスメイト城陽の皆さんに教えてもらいながらおひさまキャロットジャムサンド作りをしました。キエーロは、微生物が生ごみを分解してくれるというお話のあと、クッキングで出た野菜くずをキエーロにいれる体験をしました。

参加者のようす

グループで協力してクッキングに取り組みました。普段からおうちでお手伝いをしている子もいて段取りよく進みました。食パンを切るのが難しかったようで少し苦戦している様子が見られました。試食では、自分で作って食べるものは美味しいということを感じました。
キエーロは、生ごみを微生物が分解してくれるという話を聞いた後だったので、実際のキエーロの中に虫がいるのかと恐る恐る穴を掘って埋めていました。３日前に入れたものがすでになくなっている様子を確認し、驚いていました。

感想・気づいたこと・考えたこと

「にんじんの皮が食べられると知った」や、「みんなでお料理するのが楽しかった」という意見がありました。お父さん、お母さんにも作ったサンドイッチを試食してもらい美味しいと言ってもらえてうれしそうでした。
キエーロは生ごみを微生物が分解してくれること、キエーロにも好き嫌いがあること、キエーロを使うことでごみが減らせることを知りました。

その他

次回は、バスに乗って他施設の見学・体験に行きます。