



まきのはら水辺の楽校(静岡県)
ハイナンこども食堂内の畑で、育てている小麦・大麦・ジャガイモ・玉ネギ・エンドウ豆を収穫して、子ども食堂の食材として、活用しています。また、4月に収穫したタケノコで、タケノコご飯をつくり、みんなで美味しくいただきました。
地中からジャガイモを見つけるたびに、喚起していました。ハイナンこども食堂内の畑は、元々は荒廃農地でしたが、みんなで畑の石を拾い集めて、土だけにして、大切に育てた野菜の事を思い浮かべて、美味しい美味しと言って、ジャガイモと玉ねぎのみそ汁を、何杯もお替りしていました。
石が有ると、地面の中に育つ野菜は、大きく育たないことを、体験から学んでいました。自分たちで育てた野菜は、すごく美味しいと、喚起していました。

