小野幌エコクリーン (北海道)
5月に種をまいた小かぶが順調に育ったので収穫しました。
思っていたよりも、カブが大きくてビックリしていました。
収穫したカブは味噌汁に葉っぱも一緒に入れて食べました。
調べたら、カブにはβカロテン、ビタミンC、カルシウム、カリウムがたくさん含まれていて、根より葉っぱの方がはるかに栄養をたくさん含んでいることがわかりました。
カブ全体を食べることができて、栄養がしっかりとれて良かったと思いました。 中1 ゆの
小野幌エコクリーン(北海道)
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