お知らせ

イベント情報

給食の鉄人2026、めざせ、幼児給食日本一!参加園募集中(決勝大会:東京都渋谷区)

開催日
2026年9月 4日(金) 応募締切
場所
全国7ブロックで書類選考、決勝に進めるのは8チーム
【参加資格】幼稚園、保育園、認定こども園などで調理業務をしている方に限ります。
内容

■ 給食レシピコンテスト「給食の鉄人 2026」開催概要

【イベント目的】
乳幼児の成長や発達段階に合わせた食事の重要性、食育への貢献、そして乳幼児向け施設の調理職員の技術向上などを目的に、アイデア・調理・味・プレゼンテーションといった技術や知識を競い、No.1チームを決定する全国規模のコンテストです。本大会からは地域ブロック制(全国7ブロック体制)が導入され、さらに進化しました。

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コンテスト内容

【レシピテーマ】

米を美味しく食べられる丼ぶり

【指定食材】

・米
・主菜となるたんぱく質(肉、魚、卵、大豆・大豆製品)

【審査のポイント(一部抜粋)】

・100食以上の大量調理でも、給食の調理時間内で調理可能であること
・家庭や地域への普及、家庭での作りやすさも配慮されていること
・衛生面での配慮(安全・安心、事故防止など)

募集・開催スケジュール

【応募期間】

2026年 6月 8日(月) ~ 9月 4日(金)

【決勝大会】

2026年 11月 29日(日)
会場:服部栄養専門学校(東京都渋谷区)

応募条件・費用

【参加資格】

以下のすべての条件を満たす方:

  • ①2026年6月時点で、全国の幼稚園、保育所、認定こども園等に所属する給食業務従事者(1人、または2人1組)
  • ②2026年11月29日(日)に服部栄養専門学校で開催される決勝大会に参加可能な方
  • ③給食会社の方も参加可能(※ただし、契約先の園名で出場することを条件とします)

【登録費用】

1施設:3,300円(税込)※登録された方には「給食の鉄人2026レシピBOOK」を進呈します。

【賞品】

・優勝:ギフト券などの豪華賞品 + 副賞あり
・各賞受賞園にも賞品をご用意(入賞あり)

公式サイト

詳細情報や応募用紙のダウンロード、エントリーにつきましては公式ホームページをご確認ください。
実際に給食を食べるこどもたちの視点を大切にするため、「こども審査員」も大募集中です!

【公式URL】
https://kyusyoku-tetujin.com/event.html

お問い合わせ
給食の鉄人実行委員会大会事務局
一般財団法人日本educe食育総合研究所
〒103-0028 東京都中央区八重洲1丁目5番地15号 田中八重洲ビル6F
TEL:0120-301-237
E-Mail:tetsujin@educe-shokuiku.jp

参考HP

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