ジオキッチン「雪の恵み『寒締めほうれんそう』deみかさパフェをつくろう！」(北海道三笠市)

開催日

2023年3月 4日（土）　14:00～16:00

場所

三笠高校生レストランエソール内 キッチンスタジアム(三笠市若草町396番地1)

内容

大地の恵みである「三笠の食材」を使用して、調理体験や、そこでつくる料理をみんなで楽しく美味しく味わおうというイベントです。「食」を通して、三笠の大地や、三笠の食材、三笠の農業などについて触れ、私たちの暮らしと大地の営みがどのようにつながっているのかを楽しく体験していただきます。
今回使用する三笠の食材は、松本農場で丹精込めてつくられた「寒締めほうれんそう」です。夏場のほうれんそうと比べると、肉厚で、果物に匹敵するほど糖度が高いのが特徴です。
その糖度を活かして今回は、寒締めほうれんそうのスポンジケーキを使用した「みかさパフェづくり」に挑戦★
お子様や料理初心者の方もお気軽にお楽しみいただけます。

寒締めほうれんそうに隠された甘さの秘密を、地球目線でひも解きながら、美味しい時間を過ごしてみませんか。

内容

(1) 地球スタディ（ ①三笠はなぜ雪が多いの？ ②寒締めほうれんそうの秘密 ）
(2)  クッキング体験　(みかさパフェづくり)

■料金 1,000円
■定員 16名　※キッチンスタジアムでは、参加者用の調理台を計８台設置しています。
■持ち物　エプロン、三角巾

申込方法

電話予約 TEL 01267-2-3997（平日のみ8:30～17:00）
三笠ジオパーク推進協議会事務局（商工観光課内）
申込締切 2月28日（火）

〇参加にあたって
1  注意事項
・イベント開始15分前から受付を開始します。
・料金については、当日現金で徴収します。※小学生以下の参加は保護者同伴となります。
・クッキング体験では、小麦、卵、乳製品を使用します。
・駐車場所は、シエル横の駐車場をご利用ください。※詳しくは、こちら
2　新型コロナウイルス感染症拡大防止対策
・新型コロナウイルス感染症拡大状況により、ツアーが中止になることがあります。
中止の場合は、ホームページやFacebookでお知らせいたします。
・マスク着用、手指消毒などの各種対応・対策へのご協力をお願いいたします。
スタッフもマスクを着用し、対応いたします。
・以下の場合にはご参加をご遠慮いただいております。
1.イベント日を含む2週間以内に発熱や風邪の症状が出た場合
2.ご家族や身近な方に感染者、濃厚接触者や感染が疑われる方がいる場合

お問い合わせ

三笠ジオパーク推進協議会事務局（商工観光課内）
TEL 01267-2-3997（平日のみ8:30～17:00）

参考HP