おにぎりのイラストが新聞の内容にとてもマッチしていますね！お米を使った料理の中で日本のお寿司はかなり前から海外で知られていましたが、おにぎりも近年は海外でも人気がでてきているようです。日本のお米はねばり気があってもちもちしているので、おにぎりに向いています。日本のお米をつかったおにぎりが世界に広まっていくかもしれません。
無農薬で化学肥料を使わないお米作りのメリットとデメリットを分かりやすくまとめてくれました。デメリットをみると、いずれも手間がかかるということですね。「まとめ」をみると、"体に良い""豊かな生態系が維持できる"といったメリットがデメリットよりも大きいと感じました。手間をかけながら病気にかからない工夫や対策をいろいろとチャレンジしてください！チャレンジしたら収穫量がどうなったか分析して、さらに良くするための工夫を考えて実行するというサイクルをくりかえしていきましょう。　

お米を作っている農家が減っている理由を円グラフや棒グラフを使って表してくれているのでとても分かりやすいです。グラフを作るのに参考にした資料（農林水産省、クボタ）を書いてあるのもすばらしいです。円グラフは令和3年のものですが、年ごとの変化を農林水産省のホームページでみると、畜産が過去最高と増えているようです。2025年は日本でお米が手にはいらないと騒がれた年でしたが、日本人にとって欠かせないお米作りの将来をみんなで考えていきましょう。
オーガニック米の米作りに取り組んでいるのですね。去年は収穫量が10キロしかとれずに苦戦したのはどのような原因だったのでしょう？おそらくその原因を分析して、やり方を見直したことによって今年の収穫量が52キロまで増えたのだと思います。そういった分析結果や、今年はどのように見直したかも教えてくれると、これからオーガニック米作りにチャレンジする人たちの参考になると思います。

水田の管理では、雑草を抜くという作業が大変なのですね。田んぼではありませんが、今年の夏も空き地や道ばたにいろいろな種類の雑草があっという間に成長しているのを見かけました。公園や山に植樹をすることがありますが、雑草が植樹した苗の高さをこえて太陽の光をさえぎってしまうので、雑草をとる作業は大変な作業になっています。
田んぼでは雑草を食べてくれるカモを水田に放し飼いするという方法や、冬でも田んぼに水をはっておくという方法を聞いたりしますが、米ぬかをまくことも雑草対策になるようですね。トキと共生する田んぼを目指している佐渡では、「生きものを育む農法」として冬でも田んぼを湿った状態にしているようです。
耕作放棄地だった田んぼをかりて4年間米づくりを続けていることは、すばらしい活動です。「学んだこと・知ったこと」に書いてくれましたが、耕作放棄地が増えないようにお米づくりの魅力（みりょく）や大切さを是非アピールし続けてください。