活動内容

尼崎の公設卸売り市場を探検。市場での仕事や環境に配慮した取り組みのことなど教えてもらいました。とっても広いところで、たくさんの魚や野菜くだものなどがいっぱい並んでいました。冷凍庫の中にも入りました！汗が凍ってしまいそう～でした。

参加者のようす

公募で一般の参加者も一緒に探検しました。熱心に質問をされていました。マグロの解体ショーには、みんな大喜びでした。

感想・気づいたこと・考えたこと

たくさんの食材があつまる市場では、とてもたくさんのゴミがでます。リサイクルにまわしたいけれど、費用の面でなかなか折り合いがつかないというお話に、これから、知恵をだしあっていく余地がまだまだあるなと感じました。