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活動レポート

高尾の森で「たき火をしよう+ダッチオーブンで地産地消」

SUN SUNクラブ (東京都)

活動日：

2015年12月20日

実施場所：

高尾の森

参加メンバー＆サポーター数：

4人

活動の分野：

SDGs：

高尾の森での、たき火体験＆ダッチオーブンでのチキンづくり

火をおこすために、一生懸命うちわで煽いだり、大きい木をのこぎりで切りました。
また、ダッチオーブンに入れる丸鶏に塩や胡椒をまぶしました。

火をおこすためには、小さい木から徐々に大きい木に火を移していくこと、山火事を防ぐために火の後始末が大切なことを学びました。
ダッチオーブンで焼いたチキンがとても美味しかったです。

: ＳＵＮ　ＳＵＮクラブのみなさん　こんにちは。
ふだんの調理では、スイッチを押したり回したりするだけでちょうどよい強さの火力になるのですが、自然の中での調理ではまず火おこしから苦労が始まりますね。多分初めは新聞紙や着火剤から始めたと思うのですが、太い木が安定して燃えるまでにはいろいろな工夫や努力が必要だったことと思います。
そのかいあってダッチオーブンで焼いたチキン、最高の味でよかったですね♪　外で食べたのも楽しいスパイスになったのでは＾＾
山火事の防止にもつながる火の後始末が大切なことも学んで、素晴らしい「地産地消」ができましたね。
これからもいろいろな体験にチャレンジしてみてくださいね。またの報告、楽しみに待っています。