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採れたての秋を満喫

ゴーウィングス (愛知県)

活動日：

2016年11月06日

実施場所：

東海市　天尾神社

参加メンバー＆サポーター数：

4人

活動の分野：

自然・生物多様性
農業・栽培

SDGs：

活動内容

なごや環境大学の「安全な無農薬野菜を知る　取れたての秋のめぐみを味わおう」に参加しました。生産者の久野さんからお話を聞いて、野菜を洗ったり、切ったり、味付けをしたりしました。サトイモ、カブ、ダイコン、レタス、ニンジン、枝豆など、たくさんの野菜が登場しました。また、焼き芋作りで炭焼きもしました。シシ鍋とトン汁、サラダや漬物、そして長野のリンゴやリンゴジュースもいただきました。食事の途中に野菜のビンゴゲームとカボチャの重さ当てクイズもしました。最後にサツマイモ掘りをしました。

参加者のようす

子どもたちがたくさんお手伝いしました。包丁も炭も楽しかったよ

感想・気づいたこと・考えたこと

サトイモにあんなに毛が生えているとは知らなかった。カブはあんなに葉っぱが長いとは知らなかった。
カブとダイコンの即席漬物を作れるようになった。野菜をいただいたので、さっそく夕ご飯に作ってみました。おいしくできました。もう大丈夫な一品です。
ぼくたちは野菜を食べれるから、よかったなと思います。野菜は実は味がはっきりしている。甘いものが多いけど、すっぱかったり苦かったり。生で食べてみないと分からないね。
おいしいおいしい一日でした。野菜でお腹がいっぱいになりました。

: ゴーウィングスさん、こんにちは。
無農薬の野菜について勉強し、それを使って調理・試食するなどすばらしい活動でした★
化学薬品を使わずに農作物を育てていくのは大変です。農家の方から苦労話も聞けたでしょうか？薬品を使わない分、いろいろな工夫や手間がかかっているはずです。
とても美味しかったとのことですが、もちろん自分で作ったものはおいしく感じるけど、今回はスーパーなどで安く出回っている野菜とは一味違っていたのではないでしょうか＾＾　おいしい野菜の味を思い切り味わえてよかったですね。作り方を忘れないうちに自宅で作ってみたのも、とてもすばらしいと思います♪
ちなみに、無農薬野菜のほかに有機野菜というのがあります。2つの違いは教えてもらったかな。無農薬農家は名前の通り、全く農薬を使っていない野菜です。農薬に対して悪い印象を持っている人に食べてほしいと考えて作られていることが多いです。
有機野菜は栽培法や土の状態が法律（有機ＪＡＳといいます）で決められているそうです。どんな法律なのか、ぜひ調べてみましょう。