活動レポート詳細｜活動レポート

活動レポート

3月に植えたしいたけを見てきたよ！

レインボーキッズ (愛媛県)

活動日：

2016年01月31日

実施場所：

愛媛森林公園

参加メンバー＆サポーター数：

3人

活動の分野：

SDGs：

春、夏、冬と通った愛媛森林公園。3月に植えた原木椎茸は、2本のうち1つの穴だけから、ちいさなきのこの芽がでていました。森林公園で育てた原木椎茸をみんなで試食しました。とても大きくて肉厚でした。おいしかったです。

原木しいたけのおおきさ、おもたさにびっくりしていました。５つですが、全然おおきさが違います。

試食できるというので、3月に植えたのが大きくなったのかと思って行ったけれど、3月のは、まだ椎茸にならないことがわかった。すこし残念でした。でも、とても大きくなりそうで、期待できそうです。原木をもらってかえりました。

: レインボーキッズのみなさん、活動報告をありがとうございます。
いつもの森林公園で、森の環境や樹木に親しむだけでなく、森の恵みの一つとも言える原木シイタケ栽培をするのは、意味のある体験ですね。シイタケ栽培は、原木作りから始まり、菌打ちをして、仮り伏せから伏せ込みをし、さらにほだ起こしをすることで収かくすることができます。
その収かくも、菌の種類によりますが、通常は菌を植え付けた翌年から３年後の秋までに、最初のキノコが発生すると言われています。なかなか手間と時間のかかるものなのです。
シイタケを育てる体験にこれからも参加してこうした世話をしながら、人間とシイタケの関係を考えてみてください。
では、次回の報告も楽しみにしています。