活動内容

藻川の堤防や河川敷に生えるイタドリで楽しみます。中が空洞の茎を使って笛にします。たくさん採れたら、イタドリのジャム作りにチャレンジです。

参加者のようす

藻川の堤防にはイタドリがたくさんありました。うまく折ると、ポキッと音がして折れます。うまく折れると嬉しそうです。笛にもチャレンジしました。
農業公園でジャム作りです。ハサミで細かく刻んで、鍋に入れ、砂糖やレモン汁も入れて煮詰めていきます。子ども達が作業を頑張ります。美味しいジャムができるかな・

感想・気づいたこと・考えたこと

細かく刻むのが大変でしたが、楽しかったです。
ジャムが出来たら、クッキーにつけて食べました。とってもおいしくてびっくりしました。キウイみたいな味がしました。また作りたいです。