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ココナッツを割ってみる

エコまめクラブ (福岡県)

活動日：

2020年06月26日

実施場所：

筑紫野市

参加メンバー＆サポーター数：

5人

活動の分野：

自然・生物多様性
農業・栽培

SDGs：

活動内容

ココナッツが丸ごと売っていたので買ってみました

参加者のようす

なかなか割れないので、イライラしてました

感想・気づいたこと・考えたこと

（たけみ）硬くてかたくて割れず諦めたくなりました、やっと割れて嬉しかったです。２０分くらいやりました
（はると）ココナッツ水、美味しいだろうなと楽しみにしてたら、全然味がしなくて美味しくなかったです。（けいと）カラについている白いのがココナッツの実で、ココナッツ水とジューサーで砕くとココナッツミルクになるそうです。ココナッツミルクを作ってグリーンカレーを作るので楽しみです

その他

メンバーが、コロナウイルス感染を怖がりなかなか外出をしないので、自宅で楽しめることを考えてます

グリーンカレー美味しかったです‼️

: エコまめクラブさん、レポートをありがとう！
まためずらしいものが手に入りましたね。成熟（せいじゅく）した実だったので割（わ）るのも大変だったことでしょう。並べられた道具からも苦戦の跡（あと）がうかがえます(^_^;)ココナッツ水は実が緑色のうちに穴をあけて飲むとおいしいそうですよ。南の国に海外旅行に行ったらぜひ試してみてください。
ココナッツミルクを入れたグリーンカレー、おいしくできてよかったですね。グリーンカレーはかなり辛いはずですが、ココナッツミルクがその辛さを和らげてくれるのでしょうか。実を手に入れるのは簡単ではなさそうですが、ココナッツミルクはスーパーでも見かけるようになりました。新たなレシピにもチャレンジしてみてくださいね。