活動内容

クラブメンバーさんやクラスメイトが協力して一冊のレシピブックが完成～！！作ってみたいメニューや材料、準備物などを事前にチェックしてレシピをたどって畑の野菜を晩ごはんのおかずに役立てることとしました。

参加者のようす

スープ名：「ふゆにぴったりほっこりスープ」
秋冬やさいを中心にしたレシピブックです。冬のやさいが畑にそだっていたのでつかいたいやさいをレシピからさがしました。ブロッコリーを下ゆでしたり、もやしのひげとりができました。レシピブックは34メニューあるので休みの日にどんどん作っていきたいです！　（小2・女子）

準備する道具、畑の野菜（生育状況）、順序立て、調理、盛り付け、後片付けまでメンバー本人が取り組んでいました！！

感想・気づいたこと・考えたこと

季節に応じた畑の野菜を育てることは、幼稚園や1年生から生活の中において順応して取り組んでいます。家の畑で育てる野菜と集団環境で育てる野菜では視点も違うようでとても楽しんでいました。
例えば、ホウレンソウは畑にたくさんあるのに、集団環境の場で収穫したホウレンソウを「これは、わたしのホウレンソウ～」と誇らしげです。
レシピブックを見ながらの調理もメンバーさんには新発見やびっくり驚きの連続だったようです。（←食べたことのないメニュー等）
作ってみたいメニューに付箋を貼る姿を見ても、努力を認めて喜びを分かち合って持ち帰ってきたことがよく分かりました。
これからも安全にかつ安心して過ごすことができるように遊びと環境づくりを意識しようと思いました。（サポ）

その他

スープ：ダイコン・ブロッコリー・モヤシ・白湯スープのもと・塩コショー
畑の大根：土づくり・種まき・間引き・肥料やり・土寄せ・収穫
メンバーさんのお仕事は、種まきや見守り、収穫を主としていました。
＜ふりかえって＞
1年生から2年生になり、継続して続けていることや新しくできるようになったことが増えています。
靴が一人で洗えるようになった！ゴミ出し袋の固結びがぎゅうっとできるようになった！雑巾を縫ってみた！などいつの間にかできるようになっていたことがたくさんあったようです。
厳しい寒さに負けない旬野菜にあやかって、真冬も元気に過ごします！