活動内容

昨日、明石川支川伊川で駆除をしたキクイモの塊茎と、秋に明石川支川田中川で駆除をしたアメリカザリガニを食材にして、カレーを作って試食しました。キクイモとアメリカザリガニの身とカレーのルーしか入れてないのに、おいしくておかわりするメンバーもいて、たくさんあったカレーやごはんが全部なくなりました。食後は明石川にかえす苗を作るために、今年もタコノアシの採種をしました。

参加者のようす

キクイモは外来種の兵庫県注意種と神戸版ブラックリスト、アメリカザリガニは総合対策外来種の緊急対策外来種です。外来種を駆除したら在来種がすみやすい環境になるので、外来種は駆除をして、命をむだにしないようにおいしく食べたら一石二鳥だと思います。メンバーもカレーを食べながら、「外来種って、おいしい！」と言っていました。

感想・気づいたこと・考えたこと

キクイモは本当のイモというような味だったけど、アメリカザリガニは、からあげの時のエビの味じゃなくて、ちがうエビのような味がしました。タコノアシの採種はオレンジ色のすごく小さなたねがたくさんとれました。メンバーは「ふっただけでいっぱいおちてくる。」と言いながらとっていました。今年もたくさんタコノアシが生えたらいいなと思います。

その他

報告担当　IR(小５)