活動内容

発足式に続いて、朝に摘んでおいた茶葉で緑茶作りをしました。まず高温のホットプレートで一気に蒸して酸化を止めた後、温めながら手でもんでいきます。だんだんと乾いて見慣れたお茶の状態になるまで、温めて揉むの繰り返し、根気勝負です。がんばること1時間あまり、まだ少し乾ききらないけど、急須に入れてみんなで飲みました。新茶の香りが部屋中に広がりました。
最後に購入した玉露も入れてもらいお茶のうまみも体験しました。

参加者のようす

最初はみんなはりきって温めては揉んでを繰り返していたけれど、だんだん飽きてきたりしんどくなってきて、遊びだす子もいました。
でも頑張っていっぱい揉んでなんとか飲める状態になって、自分達で入れて飲んだ時には、みんなとてもうれしそうでした。
お湯の温度やおいしい入れ方も教えてもらいました。真剣に聞いていました。

感想・気づいたこと・考えたこと

揉むのは大変だったけどおいしいお茶が飲めてよかった。
繰り返しの作業が苦しかった。
お茶の葉っぱも食べた。
3回目のお茶がおいしかった。いいにおいがした。
にがかったけど飲んだ後、口の中が甘くなっていた。
その他、おいしかった　楽しかった　にがかったの感想多数。

朝早くからの活動だったので、お茶を飲む時においしくて甘いお菓子があれば、ほっこりできてよかったなと思った。

その他

帰りに、綿の種をまきました。上手く育てて秋に綿繰り体験をする予定です。
また家でも撒いて観察できるように、一人数粒ずつ綿の種をもらいました。