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焼き芋作り

認定こども園三隈幼稚園エコクラブ (大分県)

活動日：

2023年11月01日

実施場所：

三隈幼稚園　園庭

参加メンバー＆サポーター数：

58人

活動の分野：

自然・生物多様性
農業・栽培
葉・樹木

SDGs：

活動内容

ツルから成長を観察したサツマイモを収穫し、親子で集めた落ち葉を使って焼き芋作りをしました。

参加者のようす

収穫後、保管していたサツマイモをいつ焼き芋にするかとても楽しみにしていました。火を囲みながら「甘くておいしい焼き芋にな～れ」と出来上がるまでの時間も楽しんでいました。自分で集めた葉っぱ、収穫したサツマイモに愛着を持っているようでした。出来上がった焼き芋はとても甘く、みんなあっという間に食べてしまいました。

感想・気づいたこと・考えたこと

週末に親子で葉っぱを集めてもらいました。大きな葉っぱやモミジなど沢山の種類があつまりました。事前の準備をすることで、より焼き芋への期待感が増したように感じました。煙や灰が出てしまうため、消防署への届け出に加え、近隣住民の方々へも事前にお知らせをしました。実際の火を使ったことで、毎月の避難訓練では実際に体験することの出来ない煙とその怖さも知ることができました。

その他

今年は葉っぱや炭を使った焼き芋に加えて、石焼き芋を作ってみました。少し時間は掛かりましたが甘くておいしい焼き芋が出来ました。園児がご近所の方へおすそ分けを持っていき、とても喜んでもらえました。

: 認定こども園三隈幼稚園エコクラブのみなさん、秋らしいレポートをありがとうございます。
焼き芋はおいしそうですね！実際に、とてもおいしかったのではないかと思います。みなさんが大事に育てたお芋をおいしく食べることができてうれしいですね。
落ち葉を焼いて作った焼き芋と石焼き芋の両方を作ったのですね。味にちがいはありましたか？焼き方でお芋の味が変わるとしたらおもしろいですね。ちなみに集めてきた落ち葉はどのようなところから見つけてきたのかな？
今回は火や煙を見る経験にもなったとのこと。今の私たちの生活ではあまりそのような経験はできないですよね。落ち葉が燃えている様子や、出てくる煙を見てみなさんはどのような気持ちがしましたか。
これからも仲良く元気に活動を続けていってくださいね。レポートも楽しみにしています＾＾