活動内容

恒例の「夏の公民館お泊り」。
今回は、食育とエコについての活動をしました。
もちろん、年間テーマの「アートを楽しむ」も忘れていません。

初日は、おさかなマイスターの方をお招きし、食育の話をしていただいた後、商店街へ買い物に行き、キッチンばさみを使ったアジフライづくりに挑戦しました。
上手に出来たようです。

頭などの食べられないところは、味噌汁のだしとして使い、ゴミは殆ど出ませんでした。

フライに添える野菜類とデザートは、班ごとに考えてもらい、盛り沢山の夕食になりました。

参加者のようす

鯵を開いたことがない子ども達が多かったですが、先生の言うことを聞いて、上手に開くことが出来たようです。
キッチンばさみで鯵を開くので、包丁と違い、安心して作業が進みました。

感想・気づいたこと・考えたこと

＊魚をさばくのは初めてだったので、少し緊張した。（Ｔさん）
＊あじはかわいそうだったけれど、うまくさばけてうれしかった。（Ｏさん）
＊自分たちで一生懸命作ったご飯はすーごく美味しかった。（Ｔさん）

その他

＊報告が遅くなり、申し訳ありません。