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揖保川漁協研修２　アユのつかみどりと塩焼き体験

玉一アクアリウム (兵庫県)

活動日：

2019年08月18日

実施場所：

宍粟市　揖保川支川梯川　揖保川漁協

参加メンバー＆サポーター数：

9人

活動の分野：

水
自然・生物多様性

SDGs：

活動内容

揖保川漁協の人たちが揖保川に網を張ってくれて、その中にアユを泳がせてくれて、アユのつかみどりをしました。つかまえたアユは、漁協の人たちに教えてもらいながら自分で串を打って、ひれが落ちないようにひれに塩をつけて、炭火でじっくり焼きました。さっきまで泳いでいたアユの命をむだにしないように、おいしくいただきます。　

参加者のようす

アユのつかみどりは、最初はすばやくてなかなかつかめなかったけど、なれてくるとみんないっぱいつかまえていました。水が深くて30分たってもぜんぶとれなくて、最後は漁協の人があみをかしてくれたので、ぜんぶとることができました。

感想・気づいたこと・考えたこと

炭火で火からはなして焼くので、焼けるまでにとても時間がかかったけど、姿がかっこよくて皮がぱりぱりで身はふっくらしていて、とてもおいしかったです。

その他

報告担当:ＳＨ(小４)

: 玉一アクアリウムのみなさんへ
アユのつかみどりから、串打ち、塩ふり、焼きまでそろって体験できたのですね。漁協の協力とみなさんの努力あっての成果だと思います。うまくつかまえられるようになりましたか？
他ではなかなか体験できないことと思いますが、命のありがたみとおいしくいただく感謝を十分に感じることができたと思います。まさに「いただきます」だね。

: 玉一アクアリウムのみんな、報告ありがとう！
環境に関することならどんなことでもエコロジカルあくしょん！
これからも一緒にがんばろう！がんばってるなと思ったら拍手をしてね★

: 354 拍手

クラブのプロフィール

クラブ名玉一アクアリウム
所在地兵庫県
クラブの種類その他

クラブ写真

: 玉一アクアリウムは、明石川を守り育てる活動をしている小中高生のグループです。
１年を通して週に１度は川に入り、魚や水生生物をとって川の環境を調査しています。絶滅危惧種や在来種は、調査の後にリリースし、外来種はリリースせずに駆除をして、その命を無駄にしないように、みんなでおいしくいただいています。
2007年より活動を開始していますが、現在は特定外来生物のブルーギルやオオクチバスが目に見えて減り、かわりにオイカワやモロコなどの幼魚や成魚が今までで一番多く、成果を感じています。そして知識向上のために漁協や水族館や試験場や棚田の保全活動などに参加して勉強していますが、その度にいろんな事で、様々な人達に親切にしていただいています。明石川のためにはもちろんのこと、その方々のためにもこれからもしっかり学んで行きたいです。
※オオクチバスとブルーギルを環境省と農水省から許可をもらって飼っています。