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活動レポート

いちご大福を作ろう

自然と文化の森協会・猪名川キッズクラブ (兵庫県)

活動日：

2019年05月12日

実施場所：

猪名川自然林

参加メンバー＆サポーター数：

26人

活動の分野：

SDGs：

猪名川自然林の林縁に、クサイチゴが生えています。赤い実をつけて食べごろになりました。
団子粉で団子を作って、こしあんをのせ、上にクサイチゴの赤い実をのせてイチゴ大福を作ります。

クサイチゴには、茎にトゲがあります。トゲに刺されないようにしながら赤く色づいた実を集めます。
小さな子ども達が団子を作り、大きな子ども達が鍋で湯がいたり、あんこをのせたりしました。みんなとっても楽しそうです。

草苺の実がたくさんとれてうれしかったです。団子を作るのは楽しいです。たくさんのいちご大福が作れました。とってもおいしかったです。

大人の人達は、自然林の林縁の蕗を摘んで、フキの佃煮を作りました。子どもだけでなく、大人もいっぱい楽しみました。

: 自然と文化の森協会・猪名川キッズクラブのみなさんへ
クサイチゴ、たくさんとれましたね。私も森で見つけると、うれしくてとてもワクワクします。今回はクサイチゴをつかってイチゴ大福までつくったということですが、たまりませんね。とってもおいしかったでしょう。自然に「ありがとう！」と言いたくなる味だったと思います。なかまで作ったのもいい思い出になりますね。みんなで記録しておきましょう。