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活動レポート

野草を摘んで調理して食べよう

自然と文化の森協会・猪名川キッズクラブ (兵庫県)

活動日：

2019年04月07日

実施場所：

猪名川河川敷＆猪名川自然林

参加メンバー＆サポーター数：

28人

活動の分野：

SDGs：

猪名川河川敷で、ノビル・セリ・セイヨウカラシナ・カンゾウ・ヨモギなどの野草摘みを楽しみます。
猪名川自然林で湯がいたり、天ぷらにします。子ども達はヨモギ団子を作ります。

ノビルの球根は深く掘らないと取れません。シャベルで掘って頑張りました。
ヨモギをたくさんつみました。よく似た葉があるので、見比べながらのよもぎつみでした。
団子作りは楽しそうです。

団子作りは楽しいです。緑色のおいしそうな団子がいっぱいできました。
カラスのエンドウの天ぷらも食べました。とっても美味しかったです。

: 自然と文化の森協会・猪名川キッズクラブのみなさんへ
野草を使った調理の様子を報告してくれてありがとうございます＾＾
春の野草を自分たちで探して、採って、調理して食べる、すごく楽しそうな活動ができましたね＾＾
自分たちで探すと、どんな野草がどんなところに生えているのかや、調理方法をどんな風にしたらよりおいしく食べられるのかを体感できますね＾＾
自然を楽しむ体験、これからもぜひ教えてくださいね＾＾
みなさんからの次回の報告も、楽しみにしています。