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活動レポート

夏野菜収穫祭＆親子食育講座「夏野菜を美味しく楽しもう」

品川区立山中小学校おやこエコクラブ (東京都)

活動日：

2018年07月21日

実施場所：

品川区立山中小学校

参加メンバー＆サポーター数：

24人

活動の分野：

SDGs：

5月からスタートした屋上ガーデンの夏野菜を観察しながら、収穫しました。また、収穫した夏野菜などを使い、夏バテしない強い体を作るために、夏野菜を美味しく楽しむ方法を親子で学びました。

屋上ガーデンで育っている夏野菜を観察しながら、花や野菜のできる様子を学んでいました。また、収穫できたトマトやナス、キュウリを使って、夏野菜を美味しく楽しむ「ラタトゥイユ」を親子でつくって楽しみました。

野菜を収穫しながら、葉の形や大きさ、花のでき方などを観察していました。比較的野菜の苦手な子どもたちも、自分たちが育てて収穫した野菜なので、楽しく食べることができました。

今年は気象変動が激しく、生育が思うようにいかなかったため、来年に向けて肥料の改善や収穫のタイミングにあわせた植え方などを考えていきたいと思います。

: 品川区立　山中小学校おやこエコクラブのみなさん、こんにちは。
屋上ガーデンの野菜を観察しながら収かくしたのですね。自分たちで育てていると、育ち具合の小さなことが気になって、うれしくなったり心配したりしたことでしょう。
収かくできた時には本当にうれしいですよね。そんな野菜をみんなで料理して食べたなんて、とってもすてきです。ラタトゥイユ、おいしそう！みんな、残さずペロリ★だったのではないでしょうか。
今年の経験を生かして、また来年、おいしい野菜を作ってくださいね。楽しみに報告を待っていますよ。