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活動レポート

梅の実収穫

ぐんまふじおかこどもエコクラブ (群馬県)

活動日：

2018年05月30日

参加メンバー＆サポーター数：

2人

活動の分野：

SDGs：

パパ会社の梅の木の枝が折れたので、折れた枝についていた梅の実を取った。

驚いていた。

実が凄く大きかった。上の方が赤くなっていた。ちょっと甘いようないい匂いがした。梅干しとは随分違う見た目だ。

: ぐんまふじおかこどもエコクラブのみなさん、こんにちは！
梅の実、とてもきれいですね。梅の実は青い時は「青酸」と言う毒があるので、梅酒などに使う時は黄色くなったり赤くなったりした熟した実を使います。
ちなみに梅干しは健康食品で毎日1個づつ食べるとカラダに良いそうですよ。梅酒も焼酎の中に梅の成分が溶け出して健康に良いそうです。
今回収穫したみなさんの梅は、何にしましたか？折れた枝から取ったならそんなにたくさんなかったのかな？
梅干しが赤くなるのは「赤ジソ」の葉で漬けるからです。梅がたくさんとれたらチャレンジしてみてもおもしろいですよ。
また報告してくださいね。