活動レポート

活動レポート

エコクッキング

ふくはら子どもエコクラブ (埼玉県)

活動日:

2016年10月22日

実施場所:

今福のヤマ

参加メンバー&サポーター数:

16人

活動の分野:

  • 生活・省エネ 生活・省エネ
  • 自然・生物多様性 自然・生物多様性

SDGs:

活動内容

曇り空でしたが林の枯れ木を燃やしてエコクッキングをしました。枯れ木を燃やしてオキ火を作り、パン、肉とベーコンそれにサンマを焼いて食べました。パンを発酵させている間に林の自然を体験するビンゴゲームをしました。焼いたサンマを入れるのは竹の皿で、手作りしたハシも同じ竹から作りました。食べ終わったらハシと皿は燃やしてかたずけました。

参加者のようす

パンは地元の小麦粉で自分たちで手作りします。一生懸命で楽しくこねていました。一度発酵させてからダッチオーブンで焼きましたが、膨らまなく残念でした。サンマはオキ火で焼いたのでお代わりする人気でした。ビンゴゲームは林の自然を活かした質問で走り回って集めたり、木登りをしていました。食べて走って元気に遊ぶことができました。

感想・気づいたこと・考えたこと

サンマ焼きは家ではできない遠赤外での焼き方なので毎年人気です。残念なのは太陽が出なかったので太陽光のエコクッキグはできませんでした。今年初めての林を使ったビンゴゲームは勉強と遊びを兼ねた取り組みなのでよかったが、子ども達に分かりやすく内容の改善が必要です。太陽光だけでないエコクッキングの広がりが良かったと思います。

ふくはら子どもエコクラブのみなさんへ
森のなかで焚き火を囲んで、旬のサンマや、パン作りと、とても素敵なエコクッキングになりましたね♪私も経験がありますが、出来たては最高でしょう!!^^
今はなかなか焚き火をつかっての料理は体験できなくなりましたが、自然の中での食事は、食材を身近に感じます。大人が思っている以上にいろいろなことを子どもたちは感じてくれたと思いますよ。
活動したらメンバーが感じたことなどを手帳などに書く時間をとって、ぜひ振り返ってみてくださいね。きっといろいろな感想が出てくると思います。
エコまる
ふくはら子どもエコクラブのみんな、報告ありがとう!
環境に関することならどんなことでもエコロジカルあくしょん!
これからも一緒にがんばろう! がんばってるなと思ったら拍手をしてね★
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クラブのプロフィール

  • クラブ名ふくはら子どもエコクラブ
  • 所在地埼玉県
  • クラブの種類近所や地域のお友達

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