活動内容

「エコクッキング」について３回にわたり考えました。１回目では「エコクッキングってどんなこと？」をみんなで考え、いろいろな意見が出てきました。その意見をもとに、２回目は自分たちができるエコクッキングの計画を立てました。油を使わない、ガスを使わない、旬なものを使う。洗い物を増やさないなどを気をつけながら、３回目のクッキングを迎え、電子レンジポテトチップスを作りました。

参加者のようす

エコクッキング活動２回目の時に、各グループでそれぞれ担当を決めていたので、当日はスムーズに作業が進み、クッキングを楽しんでいました。ボールに水をため無駄遣いをせず、皮のごみを出さないようにじゃがいもをきれいに洗ってから、スライスして作りました！味は３種類。人気だったのはコンソメでした。時間内にたくさん作れなかったので、レシピと児童会館で収穫したじゃがいも２個をプレゼント。「帰ったらおうちでつくってみる！」と、さっそくうれしい声が聞こえました。

感想・気づいたこと・考えたこと

簡単にできるのでおうちでも作ってみる。という声が多かったです。３回にわたり「エコクッキング」について考えたので、おうちでも実践していってほしいと思いました。