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小ネギの収穫

小野幌エコクリーン (北海道)

活動日：

2020年11月07日

実施場所：

自分のうちのベランダ

参加メンバー＆サポーター数：

2人

活動の分野：

ごみ・リサイクル
農業・栽培
土

SDGs：

活動内容

小ネギの苗をポットから出して、一株を４つに分け、プランターに植えました。プランターの土はリーダーの家の庭の土とメンバーが作った堆肥を混ぜて作った土です。

参加者のようす

私は小ネギを希望して植えましたが他のメンバーも自分の育てたい野菜を植えました。

感想・気づいたこと・考えたこと

小ネギを植えたのは初めてだったので、ポットから取り出したり根を切らないように株を分けたり優しく扱うのが難しかったです。
株を植えてから二週間位経って35センチ以上伸びだんだん太くなってきたので収穫しました。ドキドキしながらハサミで切りました。
うどんの薬味にしたり、あさりの酒蒸しの上にパラパラかけたりして、何回も収穫しました。もう11月になっちゃったけど寒い中まだ頑張ってます。

その他

小ネギの苗を植えたのは6/7

: 小野幌エコクリーンのみなさん、レポートありがとう。
6月に植えた小ネギはりっぱに大きく育ちましたね！11月まで、青々としているのですね。土づくりや水やりなど、みなさんがていねいにお世話をしてきたからだと思います。私も小ネギは大好きです。薬味として使うと、お料理の味わいが増しますよね。今回紹介してくれたお料理もとてもおいしそうです。せっかくりっぱに育てられたので、いろいろな料理に使ってみたいですね。どのような料理レシピがありそうですか？新しいレシピを考えてみるのもおもしろいと思いますよ。
さて他のメンバーはちがう野菜を育てたということ。他の人はどのような野菜を育てたのかな？おたがいの野菜の様子を情報交換するのも楽しいかもしれないですね。ちなみにこれから育ててみたい野菜はありますか？＾＾
季節は本格的な冬になりますね。札幌は雪も降って寒くなると思いますが、北国うまれのみなさんは元気に活動できそうですね。また良かったらぜひ活動の様子をレポートしてくださいね＾＾